Rodrigo Buhring Bonacich
Académico
Título Académico: Nutricionista
Grado Académico: Licenciado en Nutrición y Dietética, Universidad del Bío-Bío. Magister en Gestión Alimentaria en Servicios de Alimentación y Nutrición, Universidad Católica de la Santísima Concepción.
Departamento
Salud Pública
Cursos que dicta
Pregrado
Alimentos (Composición y propiedades), Seguridad y Calidad de Alimentos, Alimentación Colectiva, Integración IV, Certificación Calidad e Inocuidad en Producción de Alimentos.
Postgrado
Seguridad y Calidad de Alimentos I y II, Gestión Operativa en Centrales de Alimentación.