Departamento

Ciencias Básicas y Morfología

Estudios

Titulo Profesional

Bioquímico. Universidad de Concepción, Concepción, Chile

Grados Académicos

Licenciada en Bioquímica. Universidad de Concepción, Concepción, Chile

Magíster en Bioquímica Clínica e Inmunología. Universidad de Concepción, Concepción, Chile

Cursos que dicta

Pregrado

Química, Bioquímica, Bioquímica I, Bioquímica Nutricional, Ciencias Básicas para Enfermería II.

Producción Científica

Proyectos de Docencia y Vinculación con el Medio

2020-2021 “Potenciando estrategias metodológicas de vida activa y saludable en personas mayores y usuarios diabéticos del Centro de Salud Loma Colorada, Comuna de San Pedro de la Paz”. Proyecto de Apoyo a la Extensión. Dirección de Difusión Académica y Servicio UCSC FAE 2020. Responsable.

2020 “Huertos comunitarios, herramientas saludables para fortalecer el autoabastecimiento y relaciones de comunidad”. Proyecto de Apoyo a la Extensión. Dirección de Difusión Académica y Servicio UCSC FAE 2020. Colaborador.

2016-2017 “Acercando la experiencia universitaria a personas mayores vulnerables de la comuna de Hualpén” Proyecto de Apoyo a Seminario. Dirección de Difusión Académica y Servicio UCSC FAS 01/2016. Colaborador.

Líneas de investigación

Ciencias Biomédicas. Bioquímica y Genética Nutricional.

Proyectos de Investigación:

2017-2019 “Efecto de una dieta rica en fructosa en el proceso de formación de cálculos biliares” Proyecto de Investigación UCSC DINREG 08/2018. Colaborador.

2014-2016 “Efecto de una dieta rica en grasa en el proceso de formación de cálculos biliares” Proyecto Dirección de Investigación UCSC DINREG 08/2014. Colaborador.

2012-2015 “Role of the facilitative glucose transporter GLUT8 in mammary gland during pregnancy and lactation”. Proyecto FONDECYT de Iniciación en la Investigación Nº11121367. Investigador Adjunto.

2010-2014 “Rol of adenosine/vascular endotelial growth factor/nitric oxide signaling  cascade in the placental angiogenesis regulation during severe and mild pre-clampsia” Proyecto FONDECYT Regular Nº110064. Investigador Adjunto.

2009 – 2011 “Análisis de compuestos tóxicos y bioactivos en cepas de Cianobacterias aisladas desde reservorios de agua de la comuna de Concepción y alrededores”. Proyecto de la Dirección de Investigación UCSC DIN 10/2009. Colaborador.

Publicaciones

Troncoso-Pantoja C, Muñoz-Roa M, Amaya-Placencia JP, Díaz-Aedo F, Sotomayor-Castro, Jerez-Salinas A. Mejorando la calidad de vida en adultos mayores a través de la experiencia universitaria. Gerokomos 2019;30(3):113-118 (Scielo).

Villagrán M, Muñoz M, Inostroza E, Venegas C, Parra-Valencia E, Maldonado M, Del Pozo R, Rivas CI, Vera JC, Mardones L. GLUT1 and GLUT8 support lactose synthesis in Golgi of murine mammary epithelial cells. J Physiol Biochem 2019;75(2):209-215 (WoS).

del Pozo R, Mardones L, Villagran M, Muñoz K, Roa S, Rozas F, Ormazabal V, Muñoz M. Effect of a high-fat diet on cholesterol gallstone formation. Rev Med Chile 2017;145:1099-1105 (WoS).

Villagrán M, Muñoz M, Del Pozo R, Maldonado M y Mardones L. Catalase is more sensitive to the inhibitory effect of soluble components of tobacco smoke than Glutathione Peroxidase or Superoxide Dismutase. Rev Toxicol 2017,34:148-152 (Com Ed).

del Pozo R, Muñoz M, Dumas A, Tapia C, Muñoz K, Fuentes F, Maldonado M, Jüngst D. Effects of vitamin C administration on cholesterol gallstones formation. Rev Med Chile 2014;142:20-26 (WoS).

Bustamante M, Díaz F, Muñoz M, Gross HJ, Rivas CI, Llancaqueo A, Núñez L, Campos L, Kirsten L, Grandón J, González M, Barra V, Vera JC, Bachem MG. Oxidized low density lipoproteins induce apoptosis in human lymphocytes: involvement of mitogen-activated protein kinases. Cell Mol Biol 2007;53 Suppl:OL954-64 (WoS).