
Mari Alarcón Riveros
Académica
Título Académico: Nutricionista
Grado Académico: Licenciada en Nutrición y Dietética - Master en Gerontología
Departamento
Salud Pública
Cursos que dicta
Pregrado
Salud Pública, Epidemiología, Fundamentos en Gestión, Integración III, Internado en Salud Pública.
Producción Científica
Proyectos
2016- 2018: “Percepción de factores que condicionan los hábitos alimentarios que presentan estudiantes de la Universidad e Instituto Tecnológico pertenecientes a la UCSC”. DIN UCSC (17/2016), Investigador Principal.
2016 -2018: “Significado de la alimentación para adultos mayores”. DIN UCSC (04/2016), Investigador Alterno.
2008-2010 “Diagnóstico, diseño e implementación de una intervención en educación y comunicación social en nutrición y salud en los niños y niñas del “Colegio Manuel Dalzón” de la comuna de Lota”. DIN UCSC (03/2008) Investigador Alterno.
Publicaciones
Ibarra J., Alarcón M. (2010) Malnutrición por exceso en escolares. Revista Chilena de Pediatría; 81 (6): 506-514.
Alarcón M. (2013) Construyendo el conocimiento. Revista Educación Ciencias Salud; 10 (Suplemento): 168-169.
Líneas de investigación
La salud pública y sus áreas como nutrición, conductas alimentarias y promoción en salud.